岁岁重阳，秋酿正香。10月18日，时值农历九九重阳佳节，寓意久久绵长、岁月安康，河南酒之源酒业有限公司开窖仪式隆重举行。现场酒香氤氲、氛围庄重，以传统开窖礼序，启封岁月沉淀的醇香佳酿，传承古法酿造匠心。
 
     商丘市市场营销协会会长祝东亚受邀出席本次盛典，参与核心开窖环节。吉时伊始，商丘市市场营销协会祝东亚会长、商丘市酒业商会会长余进洋、河南酒之源酒业有限公司总经理白高明等嘉宾手持铁锹，为窖池启封开酿，一锹启新、匠心启岁，正式拉开本次重阳开窖序幕，见证粮食精华历经时光发酵、蜕变为醇美佳酿的重要时刻。
     仪式现场古朴庄重、礼序井然，充分展现了传统白酒酿造文化的深厚底蕴。重阳秋高气爽、温湿适宜，是白酒开窖酿造、酒体沉淀升华的黄金时节。河南酒之源酒业坚守传统酿造工艺，恪守匠心品质，依托优质原料与古法窖藏技艺，坚守纯粮酿造初心，深耕本土白酒市场，以时光淬炼好酒，以匠心铸就品牌。
      在仪式讲话中，祝东亚会长对河南酒之源酒业坚守匠心品质、传承豫东白酒文化的初心给予高度肯定。他表示，白酒文化是中华传统文化的重要载体，重阳开窖不仅是一场传统酿造仪式，更是对匠心精神的传承、对品质初心的坚守。商丘市市场营销协会将持续发挥平台资源优势，助力本地酒类企业深耕品质、创新品牌、拓宽市场渠道，赋能商丘白酒产业规范化、品牌化、高质量发展，推动本土特色酒文化传播，让更多人领略豫东好酒的独特魅力。
     本次重阳开窖仪式，既是对传统酿酒技艺的传承致敬，也是河南酒之源酒业坚守品质、蓄力发展的全新起点。未来，企业将继续秉持古法匠心、坚守品质底线，不断优化酿造工艺、升级产品品质、深耕市场服务，依托商丘本土产业优势，打造特色白酒品牌，助力地方特色食品酒水产业蓬勃发展。